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Au 17 La Buvette

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Dossier : Restaurant

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Le restaurant

Risotto du Au 17 La Buvette, Restaurant traditionnel à Morgins — Menus du jour

Semaine du 12.08 au 14.08

Entrée estivale - Au 17 La Buvette - Restaurant traditionnel à Morgins — Carte estivale

ENTRÉES
FRICASSÉE DE CHANTERELLES
CHF 14 .-
CARPACCIO DE TOMATES
Servi avec burrata et pesto
CHF 19.-
PLATS
RISOTTO AUX CHANTERELLES
CHF 28.-
TAGLIERINI AUX CHANTERELLES
CHF 30.-
DESSERTS
MILLEFEUILLE AUX FRAISES
CHF 16.-
TARTARE FRAISES & RHUBARBE
CHF 14.-

Coquelet Au 17 La Buvette - Menu signature - Restaurant traditionnel à Morgins — Menu du 17

ENTRÉE
TOMATE FARCIE DU 17
PLAT
COQUELET CUIT AU FEU DE BOIS
Servi avec rösti maison et salade verte
DESSERT
SOUPE À LA FRAISE
CHF 55.- / PP

Excellents Vins locaux - Au 17 La Buvette - Restaurant traditionnel à Morgins — Carte des vins

plus de 200 références

À PARTAGER ENTRÉES PLATS DESSERTS ENFANTS

Planchettes

CHF 28.-

Valaisanne

Assortiment de viandes séchées et de fromages

CHF 28.-

CHF 29.-

Viande séchée

Viande séchée de la Vallée

CHF 29.-

CHF 24.-

Fromages

Assortiment de 4 fromages

CHF 24.-

Entrées

CHF 18.-

Farci du 17

Tomate ou courgette farcie à la viande

CHF 18.-

CHF 7.-

Malakoff / pièce

Spécialité au fromage

CHF 7.-

CHF 12.-

Malakoff & salade

Spécialité au fromage avec salade verte

CHF 12.-

CHF 24.-

Tartare d'omble

-

CHF 24.-

CHF 17.-

Salade de la Buvette

Effiloché de coquelet, lardons, croûtons

CHF 17.-

CHF 21.-

Tartare de légumes

Aux noisettes torréfiées

CHF 21.-

Plats

CHF 39.-

Coquelet au feu de bois

Servi avec rösti maison et salade verte

CHF 39.-

CHF 36.-

Tartare de boeuf

Servi avec frites, salade verte et toasts

CHF 36.-

CHF 32.-

Filet de poisson du lac

Fenouil confit, écrasé de pommes de terre avec olives noires et tomates séchées

CHF 32.-

CHF 26.-

Pâtes au foin morginois

sauce aux herbes de montagne

CHF 26.-

CHF 29.-

Burger

Pain artisanal, boeuf wagyu, raclette, compotée d’oignons, salade iceberg, tomate, servi avec frites et salade verte

CHF 29.-

CHF 28.-

Fondue de la fromagerie de Muraz

Pain et/ou pommes de terre

CHF 28.-

CHF 25.-

Salade de la Buvette

Effiloché de coquelet, lardons, croûtons

CHF 25.-

Accompagnements

CHF 9.-

Légumes de saison

-

CHF 9.-

CHF 7.-

Frites

-

CHF 7.-

CHF 7.-

Salade verte

Oignons frits, échalotes

CHF 7.-

Desserts

CHF 5.-

Tarte à la crème

-

CHF 5.-

CHF 9.-

Tarte feuilletée aux fruits

Fruits selon saison (abricots, pruneaux, pommes)

CHF 9.-

CHF 16.-

Soupe de fruits

Fraise-basilic-menthe avec boule de glace pistache

CHF 16.-

CHF 14.-

Mousse au chocolat

Chocolat Valhrona

CHF 14.-

CHF 13.-

Meringue double crème

Crème de Gruyère du Moléson et fruits rouges

CHF 13.-

CHF 13.-

Coupe de fruit frais

Fruits selon saison

CHF 13.-

Glaces

CHF 4.-

Glaces

Chocolat, Vanille, Café, Caramel, Pistache, Noisette

CHF 4.-

CHF 4.-

Sorbets

Chocolat noir (64%), Citron, Fraise, Abricot, Framboise, Poire

CHF 4.-

CHF 8.-

Affogato

Boule de glace vanille et espresso

CHF 8.-

Coupes glacées

CHF 12.-

Coupe Danemark

2 boules vanille avec coulis chocolat noir et chantilly maison

CHF 12.-

CHF 12.-

Café glacé

2 boules café arrosées de café et crème chantilly maison

CHF 12.-

Pour les petits diables

CHF 18.-

Demi coquelet au feu de bois

Frites et légumes

CHF 18.-

CHF 13.-

Cornettes

Crème fraîche, jambon et gruyère

CHF 13.-

CHF 15.-

Steak haché de boeuf

Sauce tomate, frites et légumes

CHF 15.-

Réservation

Par téléphone : +41 24 477 12 42

Par e-mail : info@au17labuvette.ch

Via la plateforme : easyTable

Réserver une table

Horaires du restaurant

Mercredi - Dimanche : 8:30 - 23:00

Contact

+41 24 477 12 42

Route du Village 17, CH-1875 Morgins

info@au17labuvette.ch

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